Ándale FusionMex

Principales
TACOS
GAMBONES DE HUELVA
Taco de gambones de Huelva a la plancha sobre alga wakame, mayo wasabi suave y cebolla crujiente
4,80
COCHINITA PIBIL
Taco de nuestra cochinita pibil con mayo de chipotle y lima acompañado de chalotas encurtidas
4,80
COSTILLA
Taco de costilla a baja temperatura desmechada a la barbacoa USA con mayo tártara-japo y bacon crujiente.
4,80
POLLO CRUJIENTE
Taco de pollo crujiente sobre base de lechuga y tomate con salsa de curry y mango
4,50
BURRITOS
TARIFA 7
Abanico 100% ibérico a la brasa, lechuga, tomate, pimientos asados y mayo kimchi. *Uno de nuestros pilares que se ha convertido en el burrito con más éxito desde su creación. Disfrútalo.
10,80
POLLO
Pechuga de pollo macerada al estilo mex con lechuga, tomate, salsa de cheddar y ranchera
10,50
JACK DANIELS
Costilla de cerdo desmechada a la bbq USA, arroz, salsa cheddar y cebolla crujiente.
10,50
ÁNDALE
Nuestra exquisita carne Ándale acompañada de lechuga, tomate, salsa cheddar y salsa ranchera.
10,50
QUESADILLAS
LA PENDEJA
Pollo macerado estilo mex, lechuga, tomate, salsa chipotle ahumado y salsa cheddar.
12,50
ÁNDALE
Nuestra carne Ándale con base de lechuga, tomate, salsa cheddar y ranchera
12,50
COCHINITA PIBIL
Nuestra cochinita pibil acompañada de una base de lechuga, cebolla encurtida y mayo chipotle.
12,50
VEGETAL
Quesadilla vegetal con queso de búfala fundido, pimientos rojos y verdes, y calabacín asado lentamente sobre brasas. Acompañada con nuestra salsa ranchera y un toque de queso gratinado.
9,90
CARNES A LA BRASA
HB7
Hamburguesa de chuletón a la brasa con una base de lechuga, tomate, queso ahumado de Mahón, pimientos asados, guacamole casero y salsa ranchera.
13,50
Abanico 100% ibérico
Abanico 100% ibérico a la brasa con guarnición.
19,50
1/2 COSTILLAR 100% IBÉRICO
Costillar de cerdo asado lentamente a baja temperatura con bourbon americano y un delicado toque de miel. Meloso y ahumado.
15,90
Carnes fuera de carta
Pregunta por las opciones del día y déjate sorprender por el aroma y el alma del asador. *Precio según tipo y corte de la carne.
ARROCES
(Mínimo 2 personas)
ARROZ IBÉRICO
Arroz seco cocinado sobre fondo de costilla de cerdo y coronado con lagarto ibérico.
Por persona
15
ARROZ NEGRO DEL SUR
Arroz tintado, chipirones, gambones de Huelva y nuestro alioli de albahaca.
Por persona
15
PARA LOS PEQUES
ALITAS DE POLLO
Alitas de pollo con patatitas fritas
7,50
NUGGETS
Nuggets de pollo con patatitas fritas
7,50
MINI QUESADILLA
Mini quesadilla de jamón york y queso con patatitas fritas
7,50