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Principales



TACOS




GAMBONES DE HUELVA

Taco de gambones de Huelva a la plancha sobre alga wakame, mayo wasabi suave y cebolla crujiente

4,80 



COCHINITA PIBIL

Taco de nuestra cochinita pibil con mayo de chipotle y lima acompañado de chalotas encurtidas

4,80 

picante suave


COSTILLA

Taco de costilla a baja temperatura desmechada a la barbacoa USA con mayo tártara-japo y bacon crujiente.

4,80 



POLLO CRUJIENTE

Taco de pollo crujiente sobre base de lechuga y tomate con salsa de curry y mango

4,50 




BURRITOS




TARIFA 7

Abanico 100% ibérico a la brasa, lechuga, tomate, pimientos asados y mayo kimchi. *Uno de nuestros pilares que se ha convertido en el burrito con más éxito desde su creación. Disfrútalo.

10,80 



POLLO

Pechuga de pollo macerada al estilo mex con lechuga, tomate, salsa de cheddar y ranchera

10,50 



JACK DANIELS

Costilla de cerdo desmechada a la bbq USA, arroz, salsa cheddar y cebolla crujiente.

10,50 



ÁNDALE

Nuestra exquisita carne Ándale acompañada de lechuga, tomate, salsa cheddar y salsa ranchera.

10,50 




QUESADILLAS




LA PENDEJA

Pollo macerado estilo mex, lechuga, tomate, salsa chipotle ahumado y salsa cheddar.

12,50 



ÁNDALE

Nuestra carne Ándale con base de lechuga, tomate, salsa cheddar y ranchera

12,50 



COCHINITA PIBIL

Nuestra cochinita pibil acompañada de una base de lechuga, cebolla encurtida y mayo chipotle.

12,50 

picante suave


VEGETAL

Quesadilla vegetal con queso de búfala fundido, pimientos rojos y verdes, y calabacín asado lentamente sobre brasas. Acompañada con nuestra salsa ranchera y un toque de queso gratinado.

9,90 

Vegano



CARNES A LA BRASA




HB7

Hamburguesa de chuletón a la brasa con una base de lechuga, tomate, queso ahumado de Mahón, pimientos asados, guacamole casero y salsa ranchera.

13,50 



Abanico 100% ibérico

Abanico 100% ibérico a la brasa con guarnición.

19,50 



1/2 COSTILLAR 100% IBÉRICO

Costillar de cerdo asado lentamente a baja temperatura con bourbon americano y un delicado toque de miel. Meloso y ahumado.

15,90 



Carnes fuera de carta

Pregunta por las opciones del día y déjate sorprender por el aroma y el alma del asador. *Precio según tipo y corte de la carne.




ARROCES

(Mínimo 2 personas)




ARROZ IBÉRICO

Arroz seco cocinado sobre fondo de costilla de cerdo y coronado con lagarto ibérico.

Por persona

15 



ARROZ NEGRO DEL SUR

Arroz tintado, chipirones, gambones de Huelva y nuestro alioli de albahaca.

Por persona

15 




PARA LOS PEQUES




ALITAS DE POLLO

Alitas de pollo con patatitas fritas

7,50 



NUGGETS

Nuggets de pollo con patatitas fritas

7,50 



MINI QUESADILLA

Mini quesadilla de jamón york y queso con patatitas fritas

7,50 


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