Entrantes

Base de lechuga romana, 3 variedades de brotes de lechuga, bacon crujiente y pollo crujiente todo acompañado de salsa César y queso parmesano rallado.

Tomate de Conil con aceite de romero y escamas de sal marina negra Hawaiana.

Crujientes de pollo con mayonesa chipotle

Base de patatas fritas cubiertas de nuestra carne mexicana, salsa cheddar, queso gratinado y guacamole.

Base de patatas cubiertas con una mayonesa ahumada de pimentón con queso gratinado y medallones de rulo de cabra al horno.

Nuestras patatas bravas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de nuestra salsa brava casera con el punto justo de carácter.

Tosta crujiente coronada con tartar de atún rojo de almadraba, producto emblemático de nuestras costas. Un bocado fresco y lleno de sabor que rinde homenaje a la tradición marinera y a la identidad gastronómica de Tarifa.

Totopos de maíz tradicionales acompañados de guacamole y nuestro pico de gallo

Totopos de maíz tradicionales bien cubiertos de nuestro pico de gallo, aguacate, salsa de chile chipotle y salsa ranchera.

Base de nachos cubiertos con nuestra carne mexicana, pico de gallo, todo bañado en salsa cheddar y cubiertos de queso gratinado.